“下江牌”黑猪品种来源于贵州省黔西南州贞丰县偏远的布依小山村,有30%-45%的野猪血统,它传承了中国传统黑猪的精华,而且公司办企业的初衷,就是为了培育和养殖一种的优良黑猪品种,造福百姓。从公司创办开始起,用了三年多的时间培育优良的黑猪品种,终取得了可喜的收获,培育出下江黑猪这一优良品种,这一品种与其他黑猪本质的区别就在于,下江黑猪是采用的原生态传统方式养殖出来的,饲料以粗粮和青草料为主,绝不添加任何催肥、催长添加剂饲养,养殖周期要达12个月至15个月,下江黑猪肉内含硫氨基酸、硫胺素、钙质等营养成分,比普通的猪肉要高出很多。具有皮质厚、肉质甜嫩、汤汁鲜纯,肥而不腻、口感糯香、营养健康等特点。而且,下江黑猪生态养殖公司都会对临近出栏的黑猪在养殖区内进行户外放养,已达到促进下江黑猪的钙质吸收与转化,加速黑猪的血液循环,肉质、提升口感的效果。
目前下江公司已经获得农业部颁发的农产品产品认证书和省农业厅颁发的农产品产地认定书。
公司目前除了对外销售猪种和新鲜猪肉以外,还自行研制开发了已获得QS认证的“下江牌”腌制肉品系列..【查看详情】